Dünyanın en sağlıklı besinleri açıklandı

19 Mart 2019

Dünya üzerindeki bin çeşit ham besin araştırmacılar tarafından incelendi ve en sağlıklı 20 besin ortaya kondu. İşte yaşam kaynağımız olacak en sağlıklı 20 besin...

NO
1

Kereviz kurusu: Vitamin, mineral ve aminoasit kaynağıdır. Kalp ve damar sağlığını korur.
NO
2

Karahindiba yaprağı: Kalsiyum bakımından zengin olan sebze, A ve C vitaminleri ile doludur.
NO
3

Kabak çekirdeği: Bitki kökenli demir ve magnezyum kaynağıdır. Beyin sağlığı için önemlidir. Günlük olarak bir avuç tüketilmesi önerilir.
NO
4

Chia tohumu: Protein, linolenic asit, fenolik asit ve çeşitli vitaminler de içermektedir. Lif bakımından son derece zengin bir kaynaktır. Kan basıncını düşürerek kolesterolü dengeler.
NO
5

Pazı: Antioksidan bakımından zengindir. Mide rahatsızlıklarını önler ve beyne iyi gelir. Demir eksikliği yaşayanlara tavsiye edilmektedir.
NO
6

Kuru maydanoz: Bor, florür ve kalsiyum bakımından zengindir. Kurutup baharat şeklinde kullanılabilir. Kemik ve diş sağlığı için faydalıdır. Aynı zamanda iyi bir ödem söktürücüdür.
NO
7

Pancar yaprağı: Kalsiyum, demir, K vitamin ve B grubu vitaminler açısından değerlidir. Sebzesinden çok daha fazla protein içerir. Düzenli olarak tüketildiğinde doğal ilaç yerine geçebilir.
NO
8

Su teresi: Mineral eksikliğini giderir.
NO
9

Mandalina: Karotenoid ve A vitamin bakımından zengin olan mandalinanın kanı temizleme özelliği vardır.
NO
10

Bezelye: Karbonhidrat, C vitamini ve lif kaynağıdır. Aynı zamanda bitkisel proteindir. Kolesterol içermemektedir.
NO
11

Pembe greygurt: A ve B gurubu vitaminlerini içerir. Saç, cilt ve göz hücrelerini onarmaktadır. Böbreklerde kum ve taş oluşumunu önler.
NO
12

Yeşil soğan: Fosfor, magnezyum ve bakır yönünden zengindir. Kanın pıhtılaşmasını önler.
NO
13

Badem: Doymamış yağ asitleri bakımından zengindir. Diyabete ve kalp damar sağlığına iyi gelmektedir.
NO
14

Kırmızı lahana: Düşük kalorilidir. K vitamini yönünden zengin olduğu için beyin sağlığına katkı sağlar.
NO
15

Fesleğen: Kalp sağlığını korur ve bakterilere karşı savaşır.
NO
16

Dondurulmuş ıspanak: Uzmanlar, dondurulmuşunun tazesine göre çok daha sağlıklı olduğunu söylüyor.
NO
17

Pul biber: A, C, E vitaminleri, fenolik bileşikler ve karotenoidler bakımından zengindir.
NO
18

Uzun saplı brokoli: Çiçek kısmı daha küçük, sap kısımlarının ise daha uzun olduğu turpgiller familyasına ait brokoli çeşididir.
NO
19

Acı biber: Kapsaisinoid, karotenoid ve askorbik asit ve antioksidanlar bakımından zengindir. Metabolizmayı hızlandırır, kronik bronşitlerin tedavisinde etkilidir.

Kaynak: Yeni Şafak